：：ウルテも美味い！

一昨日は日本テレビで、以前から注目していた監督と初めてお会いした後、NHKへ。テレビの生放送に出演することは滅多にないが、目の前でタイム表示がどんどん減っていくのには焦った。

その後は、前から行きたかった青山「おやじ」へ。シビレもホルモンもハチノスも美味いが、とくにセンマイが絶品だった。

昨日は電通で打ち合わせした後、イマジカで『さらば愛しの大統領』の最終編集チェック。ナベアツ監督と意見が割れていた最後の一箇所について話し合い、解決する。

今日はパラマウントで『ゴースト』の定例会議をした後、オズでフォックスの玉江さんと、エイベックスで堀さん、穀田さんと打ち合わせし、オズに戻って定例の企画ブレスト。

夜は、これも前から行きたかった白金台「食文化サロン 劉安」へ。薬膳系の中華だが、とっても満足。

食の新規開拓は、評判を聞いて行っても正直１０軒に１軒も当たりはないが、今週はお気に入りの店が２軒も増えた。